Dubaï souhaite exporter en Europe du lait de dromadaire

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Message  manu le Ven 1 Jan - 21:12

Après le lait de vache, de chèvre, de soja... voici le produit qui va peut-être révolutionner nos habitudes alimentaires : le lait de dromadaire. L'idée a été mise au point et commercialisée par Camelicious, une société basée à Dubaï, aux Émirats arabes unis. L'objectif : tirer profit d'une des rares ressources encore présente en abondance sur la péninsule arabique.

Les avantages du lait de dromadaire sont multiples : tout d'abord, le produit est deux fois moins gras que le lait de vache. La teneur en protéines est élevée, et le lait de dromadaire contient 4 à 5% de vitamine C en plus que le lait de vache. Cela reviendrait donc à boire du lait de vache écrémé, mais avec le goût d'un lait crémeux et riche.

Le problème : un dromadaire ne donne pas assez de lait pour une production commerciale. Qu'à cela ne tienne : des scientifiques a Dubaï ont créé Injaz, le premier dromadaire cloné, qui produit beaucoup plus de lait qu'un dromadaire "normal"...

Si le lait de dromadaire commence juste à faire parler de lui en Europe, notons qu'il est déjà possible de trouver du chocolat à base de lait de dromadaire dans certains supermarchés. Et de l'avis de nombreux gourmands (les Asiatiques y sont déjà accros), le goût est particulièrement savoureux.
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Message  clovis 92 le Sam 2 Jan - 7:46

Elle va être jolie la Normandie avec des dromadaires à la place des vaches et des minarets à la place des clochers
Et pourquoi pas des bananes dans les pommiers
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Message  pdf95 le Sam 2 Jan - 11:52

Ha,c'est arabes,y'a pas à dire,avec leur cheptel,ils ont la "bosse" du commerce............ Laughing Laughing lol!
Un bol de café Turque,un nuage de lait de dromadaire,unetartine de pain Azim bien"Beur..ée":un ptit déj bien Français........
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Message  clovis 92 le Sam 2 Jan - 16:02

pdf95 a écrit:Ha,c'est arabes,y'a pas à dire,avec leur cheptel,ils ont la "bosse" du commerce............ Laughing Laughing lol!
Un bol de café Turque,un nuage de lait de dromadaire,unetartine de pain Azim bien"Beur..ée":un ptit déj bien Français........

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